Culto ao Bacalhau
Do desejo de perpetuar e glorificar a cozinha tradicional portuguesa, o restaurante encontra no passado a inspiração para uma proposta profundamente ligada à cultura gastronómica nacional.
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Do desejo de perpetuar e glorificar a cozinha tradicional portuguesa, o restaurante encontra no passado a inspiração para uma proposta profundamente ligada à cultura gastronómica nacional.
A passagem de Eça de Queiroz por Santa Cruz do Douro e a proximidade à Fundação Eça de Queiroz servem de inspiração à identidade do restaurante Eça. Inserido numa casa típica duriense, encontra-se rodeado pelas paisagens do rio e do vale que inspiraram o autor na escrita de várias das suas obras. A
As memórias de infância do chef António, passadas entre a cozinha e a sala da histórica Pensão Borges, restaurante dos seus pais, estão na origem da Taberna Lura. Em Baião, a casa reflete uma forte ligação ao território e ao mundo rural. A cozinha privilegia ingredientes locais, sendo que cerca de 9
Desconto no livro hoje. Favoritos, chefs seguidos e o Passaporte digital de carimbos já a seguir.