A casa
Do desejo de perpetuar e glorificar a cozinha tradicional portuguesa, o restaurante encontra no passado a inspiração para uma proposta profundamente ligada à cultura gastronómica nacional.
O conceito de especialidade é recuperado através do bacalhau, ingrediente que ultrapassa o seu valor gastronómico para se afirmar como um dos grandes ícones da identidade portuguesa. À mesa, a tradição materializa-se em pratos que refletem a herança culinária do país e o lugar singular que o bacalhau ocupa na sua gastronomia.
Américo Peneda
Apaixonado pela gastronomia tradicional Portuguesa, formou-se em Cozinha e Pastelaria na Escola de Hotelaria e Turismo de Santa Maria da Feira.
Onde fica
Mercado do Bolhão, Rua Formosa nº 322, loja R8, Piso Galeria 4000-248 Porto. Abrir no mapa
Informação prática
12:00 - 17:00 / 18:00 - 22:30
Horário feriados:
12:30 - 15:00 / 19:00 - 22:00
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