Viseu
DeRaíz
Num local onde o linho e o granito fazem parte da identidade do território, o DeRaiz desenvolve uma proposta que procura unir tradição e inovação. A cozinha nasce da vontade de apurar lembranças julgadas esquecidas no tempo e revelar o legado de pais e avós. O carácter familiar da casa reflete-se nu