O que se serve aqui
Menu completo
A casa
A Península de Setúbal serve de ponto de partida para a proposta do Sóce, organizada em torno de três grandes eixos: serra, baía e estuário. Estes três territórios ajudam a contar a diversidade da região e orientam a construção da carta. A serra traz a dimensão agrícola e do interior, a baía liga ao mar e aos seus sabores, e o estuário reflete a riqueza natural e os ecossistemas de transição que caracterizam a Península de Setúbal. A cozinha cruza esta leitura do território com uma abordagem contemporânea, onde tradição portuguesa, técnica e produto local se encontram de forma natural.
CHEF
Mauro Loureiro
Começou a sua carreira com um estágio no restaurante francês Terroir Parisien.
Onde fica
Av. Belo Horizonte 76-A, Setúbal. Abrir no mapa
Informação prática
12:00-15:00 / 19:00-23:00
Domingo e segunda
Outras mesas
Ver todas
Coimbra
Xisto
Localizado na Praia Fluvial da Louçainha, na Serra do Espinhal, o Xisto dedica-se à história, memória e tradição do território beirão. A ligação à paisagem e à cultura local cruza-se com a investigação gastronómica, tornando este espaço uma referência da gastronomia do centro do país. Restaurante, l
João d'Eça Lima
Leiria
Em Banho Maria
Das janelas do restaurante avista-se o Paço Real de Serra d’El Rei, antiga residência de vários monarcas portugueses ao longo dos séculos. A presença deste edifício histórico acompanha a forte ligação do Em Banho Maria à história e à identidade da região. Foi neste ambiente que Fernanda e Henrique c
Henrique Algeos Teixeira
Braga
Águas de Bacalhau
A procura constante por receitas, produtos e histórias de diferentes regiões do país leva o chef Maurício Vieira a percorrer Portugal regularmente, trazendo para Braga referências gastronómicas que alimentam o trabalho desenvolvido no Águas de Bacalhau. A proposta é complementada por uma produção pr
Maurício Vieira
Vantagem de membro
Desconto no livro que está na origem de cada prato.
Crie conta para receber o código. Em breve: o seu Passaporte de carimbos.