Xtoria

O mar, a Serra da Arrábida e os mercados locais servem de inspiração ao trabalho desenvolvido no XTORIA. Em Setúbal, o restaurante construiu a sua identidade em torno dos produtos sazonais e regionais, reinterpretados através de uma abordagem contemporânea e criativa. A proximidade à Doca de Pesca e aos produtores da região reflete-se numa cozinha onde o peixe, o choco, o vinho e outros ingredientes do distrito assumem particular destaque. Entre produto, território e criatividade, o restaurante desenvolve uma proposta intimamente ligada às referências gastronómicas da região, num ambiente intimista e acolhedor.