Café Alentejo

Café Alentejo é um dos restaurantes mais emblemáticos de Évora e uma referência incontornável da gastronomia tradicional alentejana. Localizado na Rua do Raimundo, no coração histórico da cidade, o espaço ocupa um edifício carregado de memória, que ao longo dos séculos funcionou como estalagem, casa de pasto e antiga taberna regional.

Desde 1999, sob a direção de Rita Simão, o restaurante ganhou nova vida ao preservar a autenticidade da cozinha alentejana e a identidade cultural do espaço. O ambiente mantém elementos tradicionais típicos das antigas tabernas do Alentejo, criando uma experiência acolhedora e genuína para visitantes portugueses e estrangeiros.

O restaurante destaca-se pelos pratos regionais preparados segundo receitas tradicionais, acompanhados por uma seleção de vinhos de produtores do Alentejo e do país. Entre as especialidades mais apreciadas encontram-se as migas, o rabo de boi estufado, pratos de porco preto e diversos petiscos típicos da região.

Ao longo dos anos, o Café Alentejo consolidou-se como uma das grandes referências gastronómicas de Évora, sendo frequentemente recomendado tanto por turistas como por apreciadores da cozinha regional portuguesa.