Vânia Vicente
Com formação em cozinha e pastelaria, integra a equipa do Café Alentejo desde 2011, onde tem aprofundado o seu conhecimento sobre os sabores, produtos e tradições da região. O seu percurso tem sido marcado pela valorização da identidade gastronómica alentejana e das receitas que a representam.
Café Alentejo
Instalado num edifício que ao longo dos séculos funcionou como estalagem, casa de pasto e taberna, o Café Alentejo mantém uma forte ligação à história e à cultura popular de Évora. O espaço preserva muitos dos elementos característicos das antigas tabernas alentejanas, contribuindo para a preservaçã
Outros chefs
Ver todos
Desconto no livro que está na origem de cada prato.
Crie conta para receber o código. Em breve: o seu Passaporte de carimbos.