Maurício Vieira

Tornou-se conhecido do grande público através da participação na segunda temporada do programa Hell's Kitchen Portugal, onde se destacou como um dos finalistas. Atualmente, é fundador e chef executivo do restaurante Águas de Bacalhau, em Braga, onde desenvolve uma cozinha inspirada na tradição gastronómica portuguesa, explorando-a através de abordagens contemporâneas e experimentais. O seu trabalho destaca-se também pela valorização do produto e pela procura constante de novas interpretações da cozinha nacional.