Marta Figueiredo
Antes de se dedicar à cozinha, estudou jazz no Hot Clube de Portugal e foi DJ durante mais de duas décadas em Lisboa e no Algarve. Ao longo da carreira, passou por restaurantes de referência em Portugal, pelo País Basco e pelo Brasil, participando também na abertura de vários projetos. Aprofundou ainda o seu interesse pela fermentação no Basque Culinary Center. É chef da Estrela da Bica desde 2010 e fundadora da Terra Pão desde 2018.
Lisboa
Estrela da Bica
A Estrela da Bica abriu em 2007, numa Lisboa ainda muito tradicionalista e com ofertas gastronómicas pouco diversificadas. Em 2010 Marta Figueiredo chefiou a cozinha da Estrela. Juntamente com Rita Borges, em 2013, abraçam este projecto como seu e apostam numa ementa variável e sazonal que sugere a
Marta Figueiredo
Outros chefs
Ver todos
Desconto no livro que está na origem de cada prato.
Crie conta para receber o código. Em breve: o seu Passaporte de carimbos.