Diogo Novais Pereira
Iniciou o seu percurso com estágios no DOP, no Porto, e no El Club Allard, em Madrid. De regresso a Portugal, assumiu a chefia do restaurante Casa Torta, em Guimarães. Em 2015, integrou o restaurante Oficina, no Porto. Quatro anos mais tarde, tornou-se chefe executivo do My Story Hotel Rossio, em Lisboa. Mais recentemente, regressou a Fafe para liderar o restaurante familiar Porinhos. Em 2024, venceu o concurso Chefe do Ano.
Braga
Porinhos
O receituário familiar está na origem da identidade do Porinhos, projeto construído ao longo de várias gerações. Fundado em 1992 pelos pais de Diogo Novais Pereira, ganhou um novo capítulo quando Diogo se juntou ao restaurante para dar continuidade ao trabalho da família e contribuir para a sua evol
Diogo Novais Pereira
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