Ana Caseiro
Com formação em Restauração e Catering pelo Instituto Politécnico da Guarda e cerca de 10 anos de experiência na área, é sócia-gerente e cozinheira do Trintta. Ao longo do seu percurso, desenvolveu trabalho nas áreas da cozinha e da gestão de restauração, assumindo atualmente a liderança do projeto que fundou em março de 2025.
Trintta
O trintta nasce da paixão de três gerações de mulheres pela cozinha, um legado iniciado pela Matriarca Maria Luísa, seguido pela filha Isabel e concretizado profissionalmente pela neta, Ana Caseiro. O nome reflete essa essência: os três "T" representam Tradição, Técnica e Toque, pilares que definem
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