O que se serve aqui
A casa
Nasceu de um legado construído ao longo de três gerações de mulheres: Maria Luísa, Isabel e Ana Caseiro. O nome Trintta reflete essa história através dos três “t” que definem a identidade da casa: tradição, técnica e toque. Inspirado pelo conceito farm-to-table, o restaurante privilegia produtos locais e sazonais, desenvolvendo uma cozinha que respeita a autenticidade da gastronomia portuguesa enquanto incorpora uma abordagem contemporânea. A herança familiar e a ligação ao produto continuam a orientar a identidade da casa.
CHEF
Ana Caseiro
Com formação em Restauração e Catering pelo Instituto Politécnico da Guarda e cerca de 10 anos de experiência na área, é sócia-gerente e cozinheira do Trintta.
Onde fica
atual IC2, N1 Km 113.6, Jardoeira, 2440-372 Batalha. Abrir no mapa
Informação prática
Terça a sábado:
12:15-15:00 / 19:15-22:30
Domingo:
12:15-15:00
12:15-15:00 / 19:15-22:30
Domingo:
12:15-15:00
Segunda-feira
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