A casa
A valorização da gastronomia tradicional portuguesa está no centro da identidade do Pica-Pau. Localizado no Príncipe Real, em Lisboa, o restaurante reúne na ementa diversos clássicos regionais, preparados sem recorrer a interpretações ou inovações. Desde a abertura, a sazonalidade e a qualidade dos produtos portugueses orientam a cozinha da casa.
A garrafeira é composta exclusivamente por vinhos nacionais e os cocktails são preparados com espirituosas portuguesas, como o rum da Madeira ou o licor de amêndoa amarga do Algarve. A decoração, marcada por referências à tradição, reforça o ambiente confortável e descontraído do restaurante.
Samuel Duarte
“Para o chef Samuel Duarte, a escolha destas receitas para integrar o Menus com História reflete a identidade do Pica-Pau e o compromisso do restaurante com o património gastronómico português. Desta forma, procura contribuir para a preservação do receituário tradicional regional, perpetuando-o e dando-o a conhecer a quem visita a casa.”
Onde fica
Rua da Escola Politécnica 27, 1250-099 Lisboa. Abrir no mapa
Informação prática
Sexta e Vésperas de Feriado: 12:00 - 15:30 | 19:00 - 00:00
Sábado: 12h00 - 16:00 | 19:00 - 00h00
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