A casa
No interior de uma herdade entre Borba e a Orada, afastado dos centros urbanos, o Esteva desenvolve uma cozinha dedicada ao receituário alentejano. Feito por uma equipa jovem, o restaurante procura apresentar os sabores da tradição através da sua própria forma de cozinhar e receber, numa relação próxima com a paisagem e o lugar onde está inserido.
Francisca Dias
Vencedora do concurso Chefe do Ano em 2026, começou o seu percurso profissional no Feitoria, com o chef João Rodrigues, onde permaneceu durante dois anos.
Onde fica
Herdade da Videira, Rua Herdade da Videira S/N, 7150-286. Abrir no mapa
Informação prática
Sexta e sábado: 12:30-15:30 | 19:30-22:00
Outras mesas
Ver todas
Xtoria
O mar, a Serra da Arrábida e os mercados locais servem de inspiração ao trabalho desenvolvido no XTORIA. Em Setúbal, o restaurante construiu a sua identidade em torno dos produtos sazonais e regionais, reinterpretados através de uma abordagem contemporânea e criativa. A proximidade à Doca de Pesca e
Culto ao Bacalhau
Do desejo de perpetuar e glorificar a cozinha tradicional portuguesa, o restaurante encontra no passado a inspiração para uma proposta profundamente ligada à cultura gastronómica nacional.
Sóce
A Península de Setúbal serve de ponto de partida para a proposta do Sóce, organizada em torno de três grandes eixos: serra, baía e estuário. Estes três territórios ajudam a contar a diversidade da região e orientam a construção da carta. A serra traz a dimensão agrícola e do interior, a baía liga ao
Desconto no livro que está na origem de cada prato.
Crie conta para receber o código. Em breve: o seu Passaporte de carimbos.