Localizado em Almancil, o Austa afirma-se como um restaurante de cozinha contemporânea profundamente enraizada no Algarve. Assenta na sazonalidade, na proximidade aos pequenos produtores e na valorização dos ingredientes locais, com uma carta que evolui ao ritmo das estações e da disponibilidade do território. Num espaço de ambiente descontraído, entre jardim e esplanada, a proposta convida à partilha e reflete uma abordagem onde produto, sustentabilidade e identidade algarvia ocupam um lugar central.
R. Cristóvão Pires Norte, 8135-117. Abrir no mapa
Faro
A cozinha algarvia cruza-se com influências nórdicas e asiáticas no Três Marias, dando origem a uma fusão que valoriza a origem dos produtos e a sazonalidade. Em Vila Real de Santo António, o restaurante desenvolve uma proposta profundamente ligada ao território e às suas matérias-primas. As raízes
Jossara Martins
Lisboa
Portugal está presente em cada dimensão do Intenso, da comida às bebidas, da música ao ambiente da casa. A carta de partilha combina petiscos, pratos de conforto menos conhecidos e alguns clássicos da gastronomia portuguesa, preparados com ingredientes de época e de qualidade. Também a seleção de be
Mateus Freire
Setúbal
A Península de Setúbal serve de ponto de partida para a proposta do Sóce, organizada em torno de três grandes eixos: serra, baía e estuário. Estes três territórios ajudam a contar a diversidade da região e orientam a construção da carta. A serra traz a dimensão agrícola e do interior, a baía liga ao
Mauro Loureiro
Desconto no livro que está na origem de cada prato.
Crie conta para receber o código. Em breve: o seu Passaporte de carimbos.