O que o chef serve aqui
A casa
Situada em Estremoz, a Mercearia Gadanha nasceu em 2009 como uma mercearia gourmet dedicada a produtos regionais de qualidade. Evoluiu rapidamente para um restaurante de referência no Alentejo, onde a tradição e a criatividade gastronómica se encontram. Fundada por Michele Marques, é hoje reconhecida pelo Guia Michelin e mantém viva a identidade alentejana, tanto na cozinha como no ambiente. O projecto cresceu com a criação da Casa do Gadanha, boutique hotel que reforça a ligação entre hospitalidade e gastronomia.
O chef
Onde fica
Largo dos Dragões de Olivença 84, Estremoz, 7100-457, Portugal. Abrir no mapa
Informação prática
Quarta-sábado:
12:30-15:00 / 19:30-22:30
Domingo:
12:30-15:00
12:30-15:00 / 19:30-22:30
Domingo:
12:30-15:00
Segunda e terça
(reservas só por telefone)
Outras mesas
Ver todas
Leiria
Em Banho Maria
Neste edifício, outrora frequentado por reis, rainhas, príncipes e princesas, mantém-se viva a memória de outros tempos. Quem visita sente o ambiente rústico, simples, acolhedor, mas também a presença da história , da paixão e de uma certa magia. Foi neste ambiente que nasceu o restaurante “Em Banho
Henrique Teixeira
Lisboa
Via Graça
Com mais de 38 anos de história, o Via Graça resistiu, reestruturou-se e adaptou-se a tempos cada vez mais desafiantes, mantendo-se fiel à sua identidade e ao compromisso de valorizar a gastronomia portuguesa. Localizado no Bairro da Graça, num dos pontos mais elevados da cidade, acompanha há década
Diogo Carvalho (sub-chefe)
Évora
Dom Joaquim
A cozinha tradicional alentejana está no centro da proposta do Dom Joaquim, desenvolvida num ambiente descontraído e sem formalismos excessivos. Ao longo dos anos, foi evoluindo e modernizando a sua proposta, mantendo a mesma filosofia: trabalhar produtos frescos, valorizar produtores locais e conju
Joaquim Almeida
Vantagem de membro
Desconto no livro que está na origem de cada prato.
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