Nas palavras do chef
Para o Café de São Bento, a escolha do Bife à Marrare para integrar o Menus com História reflete a própria história da casa. O Bife à Café de São Bento inspira-se na receita dos antigos Cafés Marrare do século XIX e é preparado da mesma forma há mais de quatro décadas, com corte alto, carne tenra e o característico molho de natas apimentado que se tornou uma das assinaturas do restaurante.
Os pratos
Bife à Marrare
♡prato principal de peixe Sempre
O livro de origem
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